しゃぶしゃぶとすき焼きは、単なる一品料理ではなく、ニセコの四季折々の自然の恵みを存分に堪能できる「味わいの旅」と言えます。春には山菜、夏には甘みたっぷりのトマトや新じゃが、秋には香り高いきのこ、そして冬には濃厚な旨味を持つ地元の肉や根菜類。季節ごとに異なる素材の特長を活かし、そのときしか味わえない特別なメニューをご用意しています。また、海外から訪れるお客様にも「日本の四季」を体験していただけるよう、細部にまでこだわった味とおもてなしをお届けします。PINで、ニセコの季節を巡る美味しい旅に出かけてみませんか？